《吃到飽v. 外帶》

 2021.12.01

《吃到飽v. 外帶》

＊昨天看日劇《真犯人フラグ》(中譯：真凶標籤)，阿久津警察(澀川清彥飾)在詢問嫌疑犯時，莫名其妙地問嫌疑犯，喜歡吃自助餐廳嗎？吃了幾次?嫌疑犯回覆：2次。阿久津則說你很懂吃，第一次吃「吃到飽」不可能把全部的料理吃完，第二次吃「吃到飽」可以把第一次沒吃過的種類全吃一次，會有征服整個餐廳的料理感覺，第三次吃「吃到飽」就只會選擇自己喜歡吃的食物，一旦選擇自己喜歡吃的食物，就會變成不是吃吃到飽，而是在吃定食。

＊聽到阿久津這麼說真的深深有感，像是去吃欣葉因為吃了三次以上，基本上真的就只會選擇自己喜歡的料理品嘗，完全沒有新鮮感，現在回想起最想再去吃的自助餐廳則是泰市場，還有好幾道料理沒吃過，因為疫情的關係也很久沒到餐廳吃自助吧了，好想念躺在吧台上的甜蝦、握壽司、在師傅刀下被片片切開的生魚片、以及鎖在冰櫃裡的甜點(笑)。

＊前幾天也有一則關於「吃到飽」的記事，是在2013年兵庫縣地方政府內上班的職員，在吃到飽的餐廳，將比薩、蛋糕等超過5公斤的食物裝進袋子裏帶回家，雖然該名職員被店員發現後有支付費用，因此沒有被逮捕，但受到了上層的停職3個月處分。 在日本如果擅自將「吃到飽」的食物帶回家，有可能涉及日本刑法第235條盜竊罪，盜竊罪的法定刑罰是10年以下徒刑或50萬日元以下的罰款。由於吃到飽餐廳在事前都會評估一個人，在限時期間內能吃多少食物，在店內規定的時間內，可以自由暢飲，但不會讓大家將食物帶走，因此可能會涉犯盜竊罪。

＊在臺灣也是如此，吃「吃到飽」餐廳，明知店內吃到飽不得外帶，仍基於不法所有意圖，竊取食物的行為也會涉犯臺灣刑法第320條第1項竊盜罪，但能否以餐廳未貼出「不得外帶」諉為不知?大部分的餐廳會有公告不得外帶，縱然沒有公告，我想「吃到飽」就等同於「內用」可無限暢飲的意思，不包含外帶。

＊但吃到飽也有可能造成「食物浪費」的問題，因此店家會有類似若產生食物浪費情形將酌量加收費用的公告，縱使不是吃到飽，有時候也會在定量的情況下也沒辦法吃完，而有帶走、打包的情形，在臺灣店家會為減少成本及環保而酌收免洗餐具的費用，但在日本並不常見「打包」，可能擔心食物帶走後該食品的衛生狀態如何，店家無法掌握確認，若發生食物中毒情形，應該究責於誰?由於先前分享的記事中提到「SDGs」17項目標其中第2項「確保糧食安全，消除飢餓，促進永續農業」，因此在2019年10月1日也實施了「食品ロス削減推進法」(中譯：減少食品損失推進法)，原則上法政策是以「打包」是顧客自己的責任，但在這個部分，由於外帶的想法還不夠推行，餐廳還是有所疑忌。「吃到飽」本身也會引來身體的不適，最近非常有感，好像已經到了不能吃吃到飽的年紀🥲